Restoranlar için hijyen denetimi başvurusu yapmak
Gıda denetim birimi tarafından bir restoran işletmesi için gönüllü hijyen denetimi veya ilk inceleme talebinde bulunma.
Nasıl ilerlersiniz
- 1
Gıda Denetim Kurumu ile randevu almak
Yeni açılışlarda ön danışmanlık veya ilk inceleme.
- 2
HACCP planını ve eğitim belgelerini hazır bulundurmak
AB Gıda Hijyeni Mevzuatı uyarınca bir zorunluluktur.
- 3
Test raporunu almak
Kusurlar durumunda: Düzeltme süresi.
Yetkili makam
Ana ikametgahınızın bulunduğu makam yetkilidir.Kurum bul →
Ücretler
Duruma göre değişir
İşlem süresi
yaklaşık 2 hafta
Resmî: azami yaklaşık 3 hafta
Çevrimiçi başvuru
Şahsen veya posta ile
Sık yapılan hatalar
- • Hijyen konsepti (HACCP) mevcut değil
- • Çalışanların kişisel hijyen eğitimi aldığına dair kanıt bulunmamaktadır
Başvurudan önce en önemlileri
Kimler alabilir?
Restoran, fast food veya catering işletmecileri, özellikle yeni açılan işletmeler.
Gelir sınırı
Sınır haneye ve bölgeye göre değişir – tablo yetkili makamda veya başvuru asistanında.
İşlem süresi
Ülke geneli: yaklaşık yaklaşık 2 hafta
Başarı oranı
yaklaşık 90.0 % (tahmini)
En sık yapılan hatalar
- •Hijyen konsepti (HACCP) mevcut değil
- •Çalışanların kişisel hijyen eğitimi aldığına dair kanıt bulunmamaktadır
Sık görülen ret nedenleri
Alternatifler
- Başvuru asistanında ilgili hizmetleri kontrol edin
- Başvurudan önce sosyal danışmanlıktan yararlanın
Ret durumunda
Kararı dikkatlice okuyun: çoğu zaman itiraz yerine belge tamamlama veya yeni başvuru işe yarar.