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Gewerbe & Selbständigkeit

Hygienekontrolle von Gaststätten beantragen

Beantragung einer freiwilligen Hygienekontrolle oder Erstbegehung eines Gastronomiebetriebs durch die Lebensmittelüberwachung.

Wo wohnen Sie?

Damit wir Hygienekontrolle von Gaststätten beantragen mit dem zuständigen Lebensmittelüberwachung in Ihrer Stadt anzeigen können.

Oder Großstadt wählen:

Sie werden zur geführten Suche weitergeleitet – mit Kontaktdaten, Termin und nächsten Schritten für Hygienekontrolle von Gaststätten beantragen.

Bearbeitung: ca. 2 WochenErfolgsquote: 90.0 %
Zuletzt geprüft: 02. August 2026

Sofort-Antwort

  1. 1

    Diese Unterlagen benötigen Sie

    Personalausweis oder Reisepass · Formular / Antrag

  2. 2

    Zuständige Behörde

    Behörde Ihres Hauptwohnsitzes

  3. 3

    So erledigen Sie es

    Persönlich oder per Post beim Amt

  4. 4

    Kosten

    20–60 € je nach Gemeinde

Zuständige Behörde finden

So gehen Sie vor

  1. 1

    Termin mit der Lebensmittelüberwachungsbehörde vereinbaren

    Vorab-Beratung oder Erstbegehung bei Neueröffnung.

  2. 2

    HACCP-Konzept und Schulungsnachweise bereithalten

    Pflicht nach EU-Lebensmittelhygienerecht.

  3. 3

    Prüfprotokoll erhalten

    Bei Mängeln: Frist zur Nachbesserung.

Zuständige Stelle

Zuständig ist die Behörde Ihres Hauptwohnsitzes.Behörde finden →

Das Wichtigste vor dem Antrag

Wer bekommt es?

Betreiber von Restaurants, Imbissen oder Cateringbetrieben, insbesondere bei Neueröffnung.

Einkommensgrenze

Bearbeitungszeit

Bundesweit: ca. 2 Wochen

Erfolgsquote

ca. 90.0 % (Schätzung)

Häufigste Fehler

  • Hygienekonzept (HACCP) nicht vorhanden
  • Persönliche Hygieneschulung der Mitarbeiter nicht nachgewiesen

Häufige Ablehnungsgründe

    Alternativen

    • Verwandte Leistungen im Antrags-Assistenten prüfen
    • Sozialberatung vor Antragstellung nutzen

    Bei Ablehnung

    Bescheid genau lesen: oft hilft Nachreichung oder Neuantrag statt Widerspruch.

    Fragen & Antworten

    Wie lange dauert Hygienekontrolle von Gaststätten beantragen?

    In der Regel ca. 14 Werktage – je nach Behörde und Auslastung.

    Aktualität & Quelle

    Pflege
    Laufend geprüft & aktualisiert
    Quelle
    Bundesportal (verwaltung.bund.de)
    Datenqualität
    91 %

    Weiterlesen

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